Mat
Mat.
Livsviktigt.
Något som omger oss varje dag, hela tiden.
Mycket val
i mataffären, reklam, extrapriser o.s.v...
Dieter, forskningsrapporter, nationella råd o.s.v...
Maten har stor betydelse
för hälsa, prestationsförmåga, hur vi mår.
Läste några artiklar i tidningen förskolan igår,
som handlade om just mat.
Barn och mat.
Mycket intressant läsning
här kommer lite länkar om någon är intresserad:
http://www.lararnasnyheter.se/forskolan/2011/02/14/dags-lyfta-maten
http://www.lararnasnyheter.se/forskolan/2011/02/14/reglerna-styr-maten-forskolan
http://www.lararnasnyheter.se/forskolan/2011/02/14/mat-noje
http://www.lararnasnyheter.se/forskolan/2011/02/15/maltiden-del-av-larandet
http://www.lararnasnyheter.se/forskolan/2011/02/14/har-gor-barnen-sin-egen-kokbok
Sedan några månader tillbaka är barnen med och lagar mat här hemma.
De kan inte vara med på allt, men det mesta.
Man får anpassa och se till att de har något att göra.
Upplever också att de äter mer nu sedan de själva är mer aktiva.
Försöker också välja bra råvaror, produkter.
Det ska vara kul att laga och smaka bra.
Sedan är det bra och turas om.
Det är inte alltid man har inspiration till att laga mat.
Igår var en sådan dag för mig.
Fisk skulle vi ha, men jag visste inte vad jag skulle göra med den riktigt!
Maken kom hem och fick ta över tillsammans med barnen.
Bjöd på jättegod fiskgryta och ris.
Idag har jag ny inspiration,
blev hemmagjord ärtsoppa och pannkakor till lunch.
Återkommer med lite recept på god fredagsmat också!
Trevlig fredag.
Tips från en annan fredag: Hemmagjord pizza där man själv får välja vad man vill ha på pizzan.;)
